Unha das consideracións máis importantes á hora de producir osos gomosos secos por conxelación é comprender o tempo que leva o proceso. O secado por conxelación é un proceso único que require paciencia e precisión. Entón, canto tarda en Richfield para conxelar osos gomosos secos? Imos explorar o proceso en detalle.
1. O proceso de secado de conxelación e a liña de tempo
Osecado por conxelaciónO proceso implica varias etapas clave: conxelación, sublimación (eliminación da humidade) e envases final. Aquí tes un desglose da liña de tempo típica para os osos gomosos de secado por conxelación en Richfield Food:
Paso 1: Conxelación: En primeiro lugar, os osos gomosos están conxelados a temperaturas moi baixas, normalmente entre -40 ° C a -80 ° C. Este proceso de conxelación leva normalmente varias horas, dependendo do tamaño e do contido de humidade das gomas.
Paso 2: Sublimación: Unha vez conxelado, os osos gomosos colócanse nunha cámara de baleiro onde se reduce a presión, provocando que a humidade conxelada dentro das gomas se sublimase: transición directamente de sólido a gas. Esta é a parte que leva moito tempo do proceso. Para os osos gomosos, a sublimación pode levar entre 12 e 36 horas, dependendo de factores como o tamaño, a forma e o contido de humidade dos doces.
Paso 3: Secado e envasado: Despois de completar a sublimación, os osos gomosos están completamente secos, deixándoos crujientes e listos para os envases. O envase faise inmediatamente para asegurarse de que os doces permanezan secos e non absorban a humidade do aire.
En media, todo o proceso de osos gomosos secos en Richfield leva aproximadamente 24 a 48 horas, dependendo dos factores mencionados anteriormente. Non obstante, o uso de Richfield de liñas avanzadas de produción de Toyo Giken Freeze Drying Freeze asegura que o proceso é o máis eficiente posible mantendo altos estándares de calidade.
2. Factores que afectan o tempo de secado por conxelación
A cantidade de tempo que leva aosos gomosos secospode variar en función de varios factores:
Tamaño e forma: as gomas máis grandes ou os osos gomosos jumbo xeralmente tardarán máis tempo en secar que as pezas máis pequenas e compactas. Do mesmo xeito, as gomas con formas irregulares poden tardar máis en conxelarse como a superficie e a distribución da humidade non son tan uniformes.
Contido de humidade: os osos gomosos están compostos por unha cantidade importante de auga, que debe ser eliminada durante o proceso de secado por conxelación. Canto maior sexa o contido de humidade nas gominas, máis tempo levará a fase de sublimación.
Equipo de secado por conxelación: a calidade dos equipos de secado de conxelación tamén afecta á liña do tempo. O uso de Richfield da tecnoloxía de secado de conxelación de última xeración asegura que o proceso sexa o máis eficiente posible sen comprometer a calidade.
3. Por que Richfield é unha elección de confianza
A capacidade de Richfield Food para conxelar eficientemente os osos gomosos secos en 24 a 48 horas é só unha das razóns polas que as marcas de doces recorren a eles para a súa produción de doces secos por conxelación. A súa tecnoloxía avanzada, os seus sistemas de secado de conxelación e de alta capacidade aseguran que poidan cumprir prazos axustados e producir doces de alta calidade a escala.
O control de Richfield tanto sobre a produción de doces en bruto como o proceso de secado por conxelación significa que poden ofrecer ás marcas unha solución fiable e rendible para crear osos gomosos secos que destacan no mercado de doces competitivo.
Conclusión
A capacidade de Richfield Foodosos gomosos secosEn só 24 a 48 horas, é un testamento da súa tecnoloxía avanzada e coñecementos na industria. Coas liñas de produción de secado por conxelación de Toyo Giken, aseguran que cada lote de osos gomosos secos con conxelación cumpran os máis altos estándares de calidade e gusto. As marcas que buscan unha produción de doces fiables e de alta calidade con conxelación poden confiar en Richfield para ofrecer os mellores resultados.
Tempo de publicación: xaneiro-03-2025