Unha das consideracións máis importantes cando se trata de producir ositos de goma liofilizados é comprender canto tempo leva o proceso. A liofilización é un proceso único que require paciencia e precisión. Entón, canto tarda Richfield en secar os osos de goma por congelación? Exploremos o proceso en detalle.
1. O proceso e cronograma de liofilización
OliofilizaciónO proceso implica varias etapas clave: conxelación, sublimación (eliminación da humidade) e envasado final. Aquí tes un desglose da liña de tempo típica para os osos de goma liofilizados en Richfield Food:
Paso 1: Conxelación: en primeiro lugar, os osos de goma conxélanse a temperaturas moi baixas, normalmente entre -40 °C e -80 °C. Este proceso de conxelación normalmente leva varias horas, dependendo do tamaño e do contido de humidade das gomitas.
Paso 2: Sublimación: unha vez conxelados, os osos de goma colócanse nunha cámara de baleiro onde se reduce a presión, o que fai que a humidade conxelada dentro das gomitas se sublime: transición directamente de sólido a gas. Esta é a parte que máis tempo leva do proceso. Para os osos de goma, a sublimación pode levar entre 12 e 36 horas, dependendo de factores como o tamaño, a forma e o contido de humidade do doce.
Paso 3: Secado e envasado: despois de completar a sublimación, os osos de goma son totalmente liofilizados, deixándoos crocantes e listos para o envasado. O envasado realízase inmediatamente para garantir que o doce permanece seco e non absorbe a humidade do aire.
De media, todo o proceso para liofilizar os osos de goma en Richfield leva unhas 24 a 48 horas, dependendo dos factores mencionados anteriormente. Non obstante, o uso por parte de Richfield das avanzadas liñas de produción de liofilización Toyo Giken garante que o proceso sexa o máis eficiente posible mantendo altos estándares de calidade.
2. Factores que afectan ao tempo de liofilización
A cantidade de tempo que levaosos de goma liofilizadospode variar en función de varios factores:
Tamaño e forma: as gomitas máis grandes ou os osos de goma gigantes, xeralmente, tardarán máis en secar en congelación que as pezas máis pequenas e compactas. Do mesmo xeito, as gomitas con formas irregulares poden tardar máis en secar por congelación xa que a superficie e a distribución da humidade non son tan uniformes.
Contido de humidade: os osos de goma están formados por unha cantidade importante de auga, que debe eliminarse durante o proceso de liofilización. Canto maior sexa o contido de humidade nas gomitas, máis tempo levará a fase de sublimación.
Equipo de liofilización: a calidade do equipo de liofilización tamén afecta a cronoloxía. O uso de Richfield da tecnoloxía de liofilización de última xeración garante que o proceso sexa o máis eficiente posible sen comprometer a calidade.
3. Por que Richfield é unha opción de confianza
A capacidade de Richfield Food para secar os osos de goma de forma eficiente en 24 a 48 horas é só unha das razóns polas que as marcas de doces recorren a eles para a súa produción de doces liofilizados. A súa tecnoloxía avanzada, a súa experiencia e os seus sistemas de liofilización de alta capacidade garanten que poidan cumprir prazos axustados e producir doces de alta calidade a gran escala.
O control de Richfield sobre a produción de doces crus e o proceso de liofilización significa que poden ofrecer ás marcas unha solución fiable e rendible para crear ositos de goma liofilizados que se destaquen no competitivo mercado de doces.
Conclusión
A capacidade de Richfield Food paraosos de goma liofilizadoseficiente en só 24 a 48 horas é un testemuño da súa tecnoloxía avanzada e experiencia na industria. Coas liñas de produción de liofilización Toyo Giken, garanten que cada lote de osos de goma liofilizados cumpra os máis altos estándares de calidade e sabor. As marcas que buscan produción de doces liofilizados fiables e de alta calidade poden confiar en Richfield para ofrecer os mellores resultados.
Hora de publicación: 03-xan-2025