Mentresdoces secos conxeladosedoces deshidratadosPode parecer semellante a primeira vista, son realmente diferentes en canto aos seus procesos de produción, textura, sabor e experiencia global. Comprender estas diferenzas pode axudarche a apreciar o que fai que os doces secos por conxelación, como os de Richfield, unha delicia única e superior. Aquí tes unha ollada en profundidade sobre como se atopa os doces secos por conxelación aparte dos doces tradicionais deshidratados.
Proceso de produción
A diferenza principal entre os doces secos e deshidratados de conxelación reside nos seus procesos de produción. A deshidratación normalmente implica usar calor para eliminar a humidade dos doces. Este proceso pode levar varias horas a días e a miúdo require altas temperaturas, o que pode alterar a estrutura e o sabor dos doces.
O secado por conxelación, por outra banda, implica conxelar os doces a temperaturas extremadamente baixas e logo colocalo nunha cámara de baleiro. Este proceso elimina a humidade mediante a sublimación, onde o xeo se converte directamente en vapor sen pasar pola fase líquida. Este método é máis eficiente para preservar a estrutura, o sabor e o contido nutricional orixinais dos doces, obtendo un produto máis preto do seu estado fresco.
Textura e boca
Unha das diferenzas máis notables entre os doces secos e deshidratados de conxelación é a textura. Os doces deshidratados adoitan converterse en mordaz ou coiro debido á calor empregada no proceso. Esta textura pode ser agradable, pero é significativamente diferente da textura lixeira, aireada e crocante de doces secos de conxelación.
Os doces secos conxelados teñen unha croque única que se disolve rapidamente na boca, proporcionando unha deliciosa experiencia sensorial. Esta textura conséguese porque o proceso de secado por conxelación elimina a humidade mantendo a estrutura orixinal dos doces, creando un produto aireado e crocante que sexa satisfactorio e divertido de comer.
Intensidade de sabor
A intensidade do sabor dos doces secos conxelados é normalmente moito maior que a dos doces deshidratados. A calor empregada na deshidratación pode causar algunha perda de sabor, mentres que o secado por conxelación conserva os sabores naturais dos ingredientes evitando altas temperaturas. Isto dá como resultado un sabor máis concentrado e vibrante en doces secos por conxelación. Cada bocado de Richfieldarco da vella seca conxeladaouverme seco conxeladoCandies ofrece unha poderosa explosión de sabor inigualable polos doces tradicionais deshidratados.
Contido nutricional
O secado por conxelación tamén é superior para preservar o contido nutricional dos ingredientes empregados nos doces. As baixas temperaturas e o ambiente de baleiro axudan a conservar vitaminas, minerais e outros nutrientes que se poden perder durante o proceso de deshidratación de alta calor. Isto significa que os doces secos por conxelación poden ofrecer unha opción máis nutritiva en comparación cos seus homólogos deshidratados, converténdose nunha mellor opción para os consumidores conscientes da saúde.
Vida útil e almacenamento
Tanto os doces secos e deshidratados de conxelación teñen a vida útil prolongada en comparación cos produtos frescos debido á eliminación da humidade, o que impide estragar. Non obstante, os doces secos por conxelación adoitan ter unha vida útil aínda máis longa porque o proceso elimina máis humidade que a deshidratación. Isto fai que os doces secos conxelados sexan máis cómodos para o almacenamento a longo prazo e o ideal para subministracións de emerxencia ou viaxes longas.
O compromiso de Richfield coa calidade
Richfield Food é un grupo líder en comida e comida para bebés secos con conxelación con máis de 20 anos de experiencia. Posuímos tres fábricas de grao BRC A auditadas por SGS e temos fábricas e laboratorios GMP certificados pola FDA dos EUA. As nosas certificacións de autoridades internacionais garanten a alta calidade dos nosos produtos, que atenden a millóns de bebés e familias. Desde que comezaba o noso negocio de produción e exportación en 1992, cremos ata catro fábricas con máis de 20 liñas de produción. Shanghai Richfield Food Group colabora con recoñecidas tendas domésticas maternas e infantís, incluíndo Kidswant, Babemax e outras cadeas famosas, con máis de 30.000 tendas cooperativas. Os nosos esforzos combinados en liña e fóra de liña conseguiron un crecemento estable de vendas.
En conclusión, mentres que os doces secos e deshidratados conxelados ofrecen beneficios únicos, os doces secos conxelados destacan pola súa textura superior, sabor intenso, contido nutricional e vida útil prolongada. Estas calidades fan doces secos conxelados, como os ofrecidos por Richfield, unha deliciosa e innovadora elección para os amantes dos doces. Descubre a diferenza por si mesmo probando a de Richfieldarco da vella seca conxelada, verme seco conxelado, efriki seco conxeladodoces hoxe.
Tempo de publicación: xul-03-2024