Estados Unidos viu un crecemento explosivo no doces secos conxeladosMercado, impulsado polas tendencias dos consumidores, o contido de redes sociais viral e unha demanda crecente de delicias de novidades. Desde humildes comezos, os doces secos por conxelación evolucionaron ata un produto principal que agora é adorado por unha base de consumidores diversa. Este cambio de mercado representa tanto unha oportunidade para as marcas de doces como un reto para os provedores para satisfacer as novas demandas de calidade e variedade.
1. Os comezos de doces secos conxelados nos Estados Unidos
A tecnoloxía de secado por conxelación leva décadas, usada orixinalmente na preservación de alimentos para viaxes espaciais e aplicacións militares. Non obstante, non foi ata finais dos anos 2000 que os doces secos por conxelación comezaron a coller como un elemento de merenda principal. O proceso de doces que secan a conxelación implica eliminar toda a humidade dos doces, mantendo o seu sabor e estrutura. Este proceso dá como resultado unha textura crocante e crocante e un perfil de sabor máis intenso en comparación cos doces tradicionais. A lixeireza e a crise satisfactoria convertéronse nun gran éxito cos consumidores, especialmente no contexto de lanches que ofrecían unha nova e emocionante experiencia.
Durante anos, os doces secos por conxelación foron en gran parte un produto de nicho, dispoñible en tendas especiais selectas ou a través de venda polo miúdo en liña de alta gama. Non obstante, a medida que as plataformas de redes sociais como Tiktok e YouTube comezaron a crecer en popularidade, os vídeos virais mostraban as texturas únicas e os sabores de doces secos conxelados propulsaron o produto no mainstream.
2. A influencia dos medios de comunicación social: un catalizador para o crecemento
Nos últimos anos,doces secos conxeladosexplotou en popularidade en gran parte debido ás redes sociais. Plataformas como Tiktok e YouTube convertéronse en poderosos motores de tendencias, e os doces secos por conxelación non son unha excepción. Vídeos virais que mostran marcas de doces que experimentan con gusanos gomosos secos, doces de arco da vella e skittles axudaron a construír curiosidade e emoción arredor desta categoría.
Os consumidores gustáronlle ver a transformación de doces regulares en algo completamente novo, a miúdo experimentando a sorpresa da textura crocante, os sabores intensos e a novidade do propio produto. Cando as marcas de doces comezaron a tomar nota, déronse conta de que podían satisfacer unha demanda emerxente de lanches únicos e emocionantes que non só eran divertidos de comer, senón tamén dignos de Instagram. Este cambio no comportamento dos consumidores converteu o mercado de doces secado por conxelación nun dos segmentos de máis rápido crecemento da industria do lanche.
3. O impacto de Marte e outras marcas importantes
En 2024, Marte, un dos maiores fabricantes de doces a nivel mundial, introduciu a súa propia liña deSkittles secos conxelados, cimentando aínda máis a popularidade do produto e a apertura de portas para outras compañías de doces. O movemento de Marte no espazo secado por conxelación sinalou á industria de que este xa non era un produto de nicho senón un segmento de mercado crecente que paga a pena investir.
Con grandes marcas como Marte que se unen ao mercado, a competencia está quentándose e a paisaxe está cambiando. Para as empresas máis pequenas ou os novos participantes, isto presenta un reto único, en parado nun mercado onde agora están implicados grandes xogadores. Empresas como Richfield Food, con máis de 20 anos de experiencia en secado por conxelación e fabricación de doces crúa, están ben posicionadas para afrontar este reto ofrecendo tanto produtos secos por conxelación premium como cadeas de subministración fiables e de alta eficiencia.
Conclusión
O mercado de doces secos por conxelación dos Estados Unidos sufriu unha transformación significativa, evolucionando dun produto de nicho a unha sensación principal. As redes sociais xogaron un papel crítico na alimentación deste aumento e grandes marcas como Marte axudaron a solidificar a viabilidade a longo prazo da categoría. Para as marcas de doces que buscan ter éxito neste mercado, é esencial a combinación de produción de calidade, produtos innovadores e cadeas de subministración fiables e empresas como Richfield Food ofrecen a plataforma ideal para o crecemento.
Tempo de publicación: novembro-29-2024