En 2025, unha onda de xeadas inesperadas azoutou as principais rexións produtoras de framboesas de Europa, o que prexudicou gravemente as colleitas de Polonia, Serbia e España. Como resultado, a produción mundial de framboesas caeu case un 25 %, o que fixo subir os prezos e prexudicou a cadea de subministración para os produtores de froitas liofilizadas de todo o mundo. H...
Nos últimos dous anos, o mercado mundial da framboesa experimentou unha das maiores subidas de prezos da historia da froita. Unha combinación de xeadas severas en Europa, rendementos reducidos en América do Norte e patróns climáticos imprevisibles en Asia impulsou os prezos á alza de forma constante. En 2023, a exposición media...
Coa crecente demanda mundial de alimentos ecolóxicos, a certificación converteuse nun dos activos máis valiosos no comercio internacional. Con todo, só un puñado de fabricantes de froitas liofilizadas posúen certificacións ecolóxicas recoñecidas que cumpren cos estándares da UE e dos Estados Unidos, e Richfield...
Cando os prezos globais da framboesa aumentan, a capacidade de producir e entregar de forma consistente convértese no factor determinante para os provedores. O sistema de produción dual de Richfield Food (en China e Vietnam) ofrécelle unha vantaxe inigualable en capacidade, loxística e flexibilidade. China segue sendo o centro principal das compras premium...
A medida que o mercado mundial de framboesas se enfronta á volatilidade dos prezos debido ás interrupcións meteorolóxicas e á tensión na cadea de subministración, os provedores con visión de futuro como Richfield Food están a adoptar a diversificación. Ao expandirse desde as bagas tradicionais a froitas tropicais de alta demanda, Richfield está a redefinir o liofilizado...
Por que Richfield pode cumprir cando outros non poden? A xeada europea deixou unha cousa moi clara: a dependencia rexional é arriscada. Depender unicamente das colleitas de framboesas europeas deixou a moitas empresas con escaseza de persoal. Richfield Food ofrece unha alternativa: unha cadea de subministración global con resiliencia probada. C...
Cando as xeadas chegan a Europa, a framboesa ecolóxica FD destaca Os consumidores europeos están a volverse máis selectivos que nunca: esixen produtos saudables, de etiqueta limpa e ecolóxicos certificados. Pero coas xeadas recentes que devastaron a produción de framboesas, o desafío xa non é só a calidade, senón a dispoñibilidade...
Converter a escaseza en oportunidades de venda polo miúdo As estanterías baleiras e as existencias non dispoñibles son o pesadelo de calquera venda polo miúdo, e a xeada de framboesa europea deste ano está a facer realidade ese pesadelo. Co colapso da subministración de framboesa, os venda polo miúdo corren o risco de perder vendas e decepcionar aos clientes fieis. Richfield Food...
As xeadas europeas deixaron aos fabricantes de alimentos loitando por conseguir framboesas, un ingrediente clave en iogures, recheos de panadería, batidos e mesturas de cereais. As existencias de almacenamento son insuficientes e a subministración inconsistente fai que sexa case imposible planificar a produción. Isto é...